恒例の深煎りタンザニア・ムベヤの紹介です♪
タンザニアのコーヒーはキリマンジャロの銘柄で長く日本の市場で親しまれてきましたが、ムベヤはタンザニアの南西部に位置するマラウイ、ザンビアとの境の町に成ります。
今回はそのタンザニア・ムベヤを深煎りのこーひーに仕上げました。
深煎りにした事でどっしりとした黒糖の様なコクが魅力的に出ています。そして非常になめらかなマウスフィールと甘味が親しみやすさに繋がっていきます。ですがグレープフルーツの様な明るい酸味のおかげで深煎りにしても重く感じず、もとても飲みやすく、飲み終わりのなめらかな余韻はとても親しみやすいこーひーとなります。ゆっくりと部屋中に広がる香りをお楽しみください♪