今回はブレーメンウォーター製法と言う、水を使ってカフェイン除去をしたコロンビアのデカフェ(カフェインレス)のご紹介です。 今回新たに見つけたのがブレーメンウォーターのデカフェです。焙煎ですが、色々な好みがありますがあまり個性的な味わいは避けています。 ほんの少し微妙に深く焙煎して、やわらかな口当たりでまろやかな味わいにして こーひー飲んだぁ〜って言う満足感が味わえるようにイメージしています♪ あべこーひーの綺麗な味わいと、こーひーを飲んだという満足感を 暮らしの中で楽しめて、世の中に必要なお店に成るために、お客さんと一緒に商品を作って、ご家庭でお役に立てたら嬉しいです♪