定番で人気のグアテマラ・ラ・リベルタッドを深煎りにしました♪通常のグアテマラのスッキリとした魅力も素敵さのですが、深煎りにする事で、しっかりとしたクチ当たりでチョコレートと蜂蜜のような甘味を出してみました♪ですが、焦げやイガイガ感は無く、ハニーライクのグアテマラ特有の魅力を引き出せています♪チョコレートにはもちろん、アイスクリームやロールケーキ、他にはドイツパンなんかにもよく合います♪