ゲイシャとして有名に成ってしまったゲシャですが昨年、ゲシャ村シャヤ地区のナチュラルを発売したのですが、今回はガイリー地区のナチュラルを手に入れたので販売を開始します♪
猛獣対策の警備員同行のジャングルの中、Gesha種の現生地で9種類の品種の中から関係者にとっても未知のとても思い入れの強い「イルバボール・フォレスト種」を採取・栽培。イルバボール種の糖度は25度と極めて高く他ゲイシャ種と比較しても驚異的な甘さ、熟度が上がらないと木から離れない為、均一の完熟チェリーのみが収穫できます。
ガイリー地区で試験的に栽培した3品種の中から最も特徴のあるイルバボール種のみを育ててもらったので今回の提供となりました。
その味わいは、非常に強い印象の熟したアプリコットとピーチの濃厚な甘さが、ナチュラル特有のクリーミーな質感と共に、素晴らしい個性と口当たりの中に上品でフローラルな香り、少し冷めてエレガントな白桃、白いバラやジャスミンのような上品な気品を感じる、まさにゲイシャ種から選抜過程で発見された貴重なこーひーの魅力を是非お楽しみください♪