今回のパナマはアルコイリス農園からプリンセスフィンカのご紹介です。プリンセスフィンカと言う称号は農園主である元大統領夫婦が、地元部族に伝わる伝説の女王に敬意を表してつけられたらしいです♪ 今回のパナマは甘味や滑らかな余韻が魅力的に成っています♪そしてパナマ特有の花の華やかさをクリーミーさで包み込み、鼻を抜ける香りで花開く雰囲気の余韻がフローラルで魅力です♪元々、パナマはコスタリカの１ヶ月分の生産量と言われ、個性と品質で他国と競い合い素晴らしいコーヒーを育てている国のひとつです。